●沖縄の定番料理・酒肴
タコライスはメキシコのタコスの具をご飯にのせた沖縄の定番メニュー。
ソーメンというとひんやりとした夏の食事のイメージが一般的かもしれませんが、沖縄ではこれを炒めてしまいます。沖縄の家庭の味ソーミンチャンプルーもおきなわ亭の人気メニューです。
ジーマーミ豆腐はピーナッツでできた豆腐で、ひとくち頬張ればピーナッツの濃厚な香りが口いっぱいに広がってたまらないおいしさです。
中味イリチーは豚のモツの炒め物。ミミガーは豚の耳で、コリコリとした食感をお楽しみいただけます。
琉球王朝より伝わる宮廷料理豆腐ようは豆腐を泡盛、紅麹などをじっくりと熟成させたしっとりとした大人の味で、お酒にもよく合います。
ぷちぷちとした食感がたまらない海ぶどうは人気の肴です。
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タコライス８５０円 タコソバ８５０円 オムタコライス８５０円 中味イリチー４５０円 ソーミンチャンプルー６００円 ソーキ丼８００円 |
島らっきょうの塩漬け２５０円 ジーマーミ豆腐３００円 豆腐よう３５０円 スクガラス豆腐４５０円 ミミガー４００円 海ぶどう４５０円 |
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タコライス |
タコソバ |
オムタコライス |
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中味イリチー |
ソーミンチャンプルー |
ｿｰｷ丼（ニンニク醤油だれ） |
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島らっきょうの塩漬け |
豆腐よう |
スクガラス豆腐 |
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海ぶどう |
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